微信号：FKge88168
不接反杀，想去别人群里开挂，开不了不用加。
复制微信号
不接反杀，想去别人群里开挂，开不了不用加。
复制微信号
本文来自作者[yjmlxc]投稿，不代表颐居号立场，如若转载，请注明出处：https://www.yjmlxc.cn/jyan/202506-4082.html
牛奶胶束稳定剂的三分之二的N末端是疏水性的，C末端的第三端是亲水性的。该蛋白质是两亲。这两个区域可以分别发挥作用，将κ-钙蛋白分子锚定在疏水性钙αS-β-酶酸核心上，并提供溶剂化的涂层，以稳定胶束，以防止聚集。
赞 (10)
评论列表（3条）
我是颐居号的签约作者“yjmlxc”
本文概览： 牛奶胶束稳定剂的三分之二的N末端是疏水性的，C末端的第三端是亲水性的。该蛋白质是两亲。这两个区域可以分别发挥作用，将κ-钙蛋白分子锚定在疏水性钙αS-β-酶酸核心上，并提供...
文章不错《κ-Casein作为其胶束稳定特性的基础的两亲性质》内容很有帮助